极速pk10平台 _花椒油、辣籽油的简单做法

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  我家有常备着一罐花极速pk10平台 椒油极速pk10平台 和一罐辣极速pk10平台 籽油,不管遇到拌凉菜或是烧鱼煮锅,有了它们,都能做出川菜的味道。今天生活妙招网小编教朋友 做花椒油和辣籽油,一齐来看看吧!





花椒油的做法:

  材料:花椒、菜籽油或葵花油、八角适量



  操作步骤:



  1.先将菜籽油或葵花油倒进锅中烧热,要花费的油温本来葱白倒进后微微冒泡,油温再高就容易把花椒或辣椒烫糊了。



  2.之后把烧热的油倒进花椒跟一颗八角的罐子中,放置一天待花椒香气渗透至油中后即可使用。





辣籽油的做法:

  材料:红辣椒粉、菜籽油或葵花油、葱姜蒜几滴



  1.将

菜籽油或葵花油倒进锅里

烧热,在油热之后的之后小火爆香葱姜蒜至油滚(约5分钟),再把葱姜蒜挖掘出。



  2.将剩下的油倒进装有辣椒粉的罐子中。



  3.油倒进后,用铁丝子 轻轻搅拌让所有辣椒粉都吸收到热油。



  4.可在辣椒粉的罐子中加入这种盐巴跟一两勺前面做好的花椒油,则味道更好!

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